Сервировка стола на Новый год и рождество
0

Сервировка стола на Новый год и рождество

Вариантов сервировки новогоднего стола существует немало. В зависимости от того, кто и где встречает Новый год, можно выделить молодежный, детский или классический, семейный вариант.

 Молодежный Новый год

Этот вариант предполагает празднование Нового года с большой компанией друзей. Новогодний стол может быть оформлен в светлых тонах. При этом не стоит загромождать его большим числом украшений и декоративных элементов. Лучше всего расположиться около камина (если дом стоит в лесу). Основной акцент можно сделать на контрастах, например, использовать дорогую посуду, расположив ее на простой и недорогой скатерти. Вместо скатерти можно использовать обычную драпировку или же украшенную мешковину. Помимо этого красивые, золотистые свечи можно поставить в простые стеклянные или пластиковые подсвечники.

Набор посуды для празднования Нового года по этому варианту стандартен. Используются подстановочные, десертные тарелки, чашка для завтрака, соусник, чайные чашки и блюдца, различные рюмки, бокалы и фужеры, а также стаканы для воды. Приборы также стандартны: ножи, вилки и ложки для соответствующих блюд.

Новогодние аксессуары самые разнообразные, можно поставить на стол небольшую елочку, а под веточками положить маленькие подарки, они будут создавать настроение праздника.

Детский Новый год

При сервировки новогоднего стола для детей необходимо учитывать то, что они любят играть, развлекаться, невзирая на правила этикета. В связи с этим лучше не сервировать стол для детей дорогим фарфором или хрусталем. Да и дети, скорее всего не оценят такой строгой и скучной сервировки. Лучше всего, готовясь к празднику, сделать какие-то вещи и предметы самими детьми.

Необходимо продумать основные цвета и оттенки, которые будут использоваться впоследствии при украшении детского стола. Скатерть должна быть яркой, ей в тон лучше подобрать и салфетки. А вот посуда и приборы могут быть отличными от основной цветовой гаммы.

Весело будет смотреться сочетание белого, синего и красного. Ручки столовых приборов можно обернуть «дождем» или тонкой мишурой. Ею же можно украсить все стоящие на столах тарелки, блюда и бокалы.

Варианты праздничных блюд зависят и от возраста ребенка. Например, каждому человеку, организующему Новый год для детей, важно знать, что детям до 4-5 лет нельзя есть маринованные овощи, много специй, острых блюд.

Еще одним важным требованием к сервировке стола, на которое оказывает непосредственное влияние возраст детей, является безопасность в использовании вилок и ножей. Лучше, если ножей совсем не будет на сервируемом столе. Для этого лучше всего все ингредиенты приготовляемых блюд мелко нарезать.

Классический Новый год

Этот вариант – один из самых сложных. Это связано с тем, что за таким столом, как правило, собираются люди разных возрастов, и необходимо учесть вкусы и пожелания всех приглашенных. Поэтому при сервировке новогоднего стола чаще всего используется классический вариант сервировки. Для этого лучше всего использовать обеденный сервиз. Он окажется отличным способом сервировки для взрослых людей, а для более молодого поколения, желающего как-то разнообразить стол, подойдет его украшение цветами, свечами и т.д. Как правило, в такой сервиз входят и большая супница, и соусник, и блюда различной вместительности, а также тарелки. Но главное заключается в том, что весь этот набор посуды одинакового цвета и рисунка. Это незаменимое условие для сервировки такого стола. При этом не совсем обязательно использовать всю посуду, входящую в сервиз. Кроме того, посуда может применяться не по своему прямому назначению. Например, супница в новогоднюю ночь может послужить замечательным кашпо для цветов. Фужеры оригинально будут смотреться в роли подсвечников, между которыми можно положить веточки елки или мишуры.

Цветовых вариантов оформления семейного новогоднего стола очень много, отличным окажется сочетание белого, красного и золотого. Скатерть можно использовать короткую, прикрывающую только центральную часть стола, а края столешницы оставить открытыми или украсить небольшими венками из мишуры, в центр которых можно поместить несколько елочных игрушек. Все это создаст домашнюю атмосферу и праздничность.

Цвет скатерти выбирается по желанию. Украсить новогодний стол можно всем чем угодно: серпантином, статуэтками Деда Мороза и Снегурочки и т.д. Отлично будут смотреться фигурки зверей, год которых наступает (Обезьянка, Тигр и др.).

Существует еще один вариант сервировки новогоднего стола. Для него необходимо взять белую скатерть, в центре стола положить зеркало и на нем рассыпать крупные красные яблоки, в которые помещаются свечи. Среди этих яблок можно набросать еловых веток и шишек, украшенных мишурой и серпантином. Далее необходимо расставить приборы и тарелки в соответствии с основными правилами сервировки. Обязательным атрибутом новогоднего праздника являются хрустальные или стеклянные бокалы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *